导演:Alexis Jacknow主演:李岷城,林妍柔,彭士腾,曹操,黄一晗,于小彬,李岩,李媛,海波
而关於深夜(😡)继续进食的(de )记(🐗)载至迟在史记中巳(🍆)经(jīng )再次出现(xiàn )
史记滑稽列传中战国(🤕)时(⏲)期(🏨)的政治家淳于髡(🧛)劝(quàn )言齐威王不能(néng )不能沉溺于(📇)于寻欢作乐淳于髡具体解释当时的夜宴天黑了了酒也快完了(le )把残(🖼)余的酒并(🚘)到(🍐)一起大家促膝而(🈷)坐男(✉)女(⛰)同席鞋(xié )子木屐(🌀)搀杂在一起杯盘杂(🎳)乱(🥜)灰败并认为酒极则乱时不可失齐王听淳于髡(🥌)(kūn )的话(📿)后才停止了这一习惯所以说在贵(🏈)(guì(🔥) )族之家(📈)夜宴(yàn )的(🕛)确是什么稀罕的东西
西汉青铜(🎣)合卺(🏗)杯河北满城窦(dòu )绾墓出土文物
有学者推断(🕙)这是窦绾(wǎn )与刘(📦)胜的结婚纪念物(🍴)也可以想(💈)像他(🏿)们的(💊)婚(🛷)(hūn )礼上(📭)宾(🐫)客入华堂觥筹交(🐲)(jiāo )错欢饮至夜(🥃)的(😜)场景
平民的情况(📐)则有(🌛)了(le )不同中国(Ⓜ)古(gǔ )代的统治(zhì )者为了程序(xù )维(🔱)护统治(zhì )秩序经(🌉)常会在(🕵)那些个驻有(yǒu )官府(fǔ )机(🌝)构(🦕)的城市(shì )实施宵(🐴)禁制度(🚻)如无(🐠)特(🏬)殊情况晚上到了某(🌅)个时间点就你不准在(📨)路(👛)上(🦊)闲(✳)(xián )逛了
东汉末年宦官蹇硕的叔叔(💷)因(🎻)为触犯国法夜半(bàn )被时任(👓)洛(🍲)阳(👝)(yáng )北(🎼)部尉(wèi )的曹操用五色(🚾)棒(⏳)乱(📑)棍(🤟)打死在这(zhè )样不是很(🍹)严的制度管控下约(yuē )上三五好友同吃夜宵(🥀)(xiāo )也就成(🔛)了奢求
而城市(shì )规划的(de )改(gǎi )变也重重威(wē(♿)i )胁(💜)了深(🈲)夜(🚣)食堂(🥩)的发展
隋唐时期不仅(jǐ(🦓)n )有宵禁还实行坊市制(zhì )度以唐(😣)代(🔜)早期为例(🌜)唐代对坊的管(❎)理统一以(yǐ )鼓(🎧)声规定为(🌔)准由坊正(🥒)(zhèng )你们负责(🦐)坊门的启闭早上五更晓(🕒)鼓(gǔ )声起(qǐ )坊门传(chuán )送每(📣)晚再敲(qiāo )一(💛)遍鼓坊门关掉(diào )谁再敢出入
唐(📟)代长安(🎹)城
试(🐶)想如果(📶)不(👆)是您(nín )是一(🖍)位初唐时期(🚅)的平(🍋)民(mín )半夜听到(dào )朋友家里吃(🌂)个夜宵先得冲(chōng )过(guò(⛲) )高高的坊墙再一路(😗)提防着官(guān )府的巡夜(yè )人要(🖱)是一不(⚓)(bú )小(xiǎo )心被巡夜人(🧢)一把抓住(🛰)对(duì )不起了犯夜者笞二十(shí )是为吃个夜宵不单要跳(🏾)窗户(🚊)(hù )要提心吊(🚌)胆还可能挨上20鞭子用餐成本委实太高了点
情况直到此时唐(👱)代后期(🛐)才所改变
唐代后(hò(🔮)u )期坊市制度(🛏)肌(🃏)肉松驰市与坊的界(jiè )限(xià(🌛)n )渐(jiàn )渐地清晰在一些(🎃)商(⏲)业发达(dá(🧕) )地区还再(🕊)次(💁)出现(xiàn )了夜市这一时期的诗人(rén )王建在(🔄)夜看扬(yá(🐧)ng )州市一诗中文中(zhōng )写(📏)道夜市千(📞)灯(🎮)照碧(bì )云高(gāo )楼红袖客(kè )纷纷如今不似时(🙇)平日尚自笙歌彻晓闻
呢既然(rán )有(🌍)繁华之地的夜市那么售(shòu )卖点夜宵的深夜(㊗)食堂也不(📁)可缺了唐代比较比较流行一种夜(yè )宵(xiāo )是煎(🤳)饼(🚍)又不是(🛑)煎饼果子(🐕)的煎饼而是将面(mià(⛅)n )和蔬菜(🤬)揉(🙀)在(💪)一起下锅油炸后而成像现在(📨)的炸丸子
想不到炸(zhà )丸子在唐朝早(zǎo )会(🥃)出(👬)(chū )现了
晚间饮洒的习(🍈)俗确切确实(🐱)是在(🌠)这(zhè )一(yī )时间结(jié )束(shù )流行的于(🚥)平民(mín )洞(dòng )府之中唐代(💭)刘恂的岭表(🔍)录异(yì )中(📌)就提及广州(🌗)人(🔶)多好(🚼)酒一(🚉)天晚(wǎn )市已经(jīng )结束都(🐪)会有二三十个男女(Ⓜ)在夜(🕝)市(👃)上喝(🏢)(hē )的一塌(tā )糊涂醉的后被车架走可见酒(jiǔ )类(📑)在夜宵中的受欢(🗃)迎程度
唐龟负(fù )论语(🔹)玉烛酒(🥃)筹筒(👵)(tǒng )及酒筹(chóu )江苏丹徒丁卯桥原(🔡)酒出土(🏨)
我们现在常用的宵夜(yè )或夜宵一词也在(🚥)唐朝又出现了它(🤣)的雏形唐诗冬夜泊(🐵)(bó(👾) )僧舍之(🍇)上有无酒能消(👧)夜随僧早关门闭户一句这里的消夜(📫)本指用(🐸)设(shè )酒消磨(🖱)(mó(🏢) )夜晚后(hòu )来才慢慢的引(👊)申义出深夜加(jiā )餐的含(🚗)义(⏳)词形也都变成了宵夜
深(🤺)夜食堂如(🧝)此大规模走进平(🤓)民百姓的(de )生活应当由是(🥧)在宋代
宋(👏)(sòng )代不单(dān )坊与市的界限(🍍)被彻底打(➡)乱宵(xiāo )禁制度也都很肌肉松驰(chí )人们结(jié )束真(zhēn )正(🎯)的体(🤦)会到城市(shì )生(🐘)(shē(🤹)ng )活的乐趣麻烦问下宋(🐤)(sòng )代夜市夜(😲)宵的繁(fán )盛东京(🏂)梦华录(🐸)梦(mèng )粱(🕊)录(🕥)武林旧(💍)事(📂)等史料中均有(yǒu )记载(🚆)
清明(míng )上河图局部
正店的(👲)招牌为方(fāng )柱(⏰)形(🔩)夜晚这个可(🚼)以在方柱(➡)内盛有灯烛照(😴)亮黑夜招(🕷)牌委(💨)实古(📿)代的(de )灯(dēng )箱广(🚆)告也从(có(🤦)ng )侧面其(✖)他(tā )证明当时开封城(🏻)里(🏝)仅是夜市
当时开封的夜市至使三(sā(🥥)n )更尽才五更(🛩)又复顺利开张嘻闹去(qù )处通(tōng )宵不绝(🤨)杭州的(🎼)夜市最(✴)是大街一(🖼)两处面食店及市(🤚)西坊(fāng )西食面店通宵买卖交晓不绝缘金(jīn )吾不禁权量营干夜购(💒)于此(🏕)故也史(😴)料中应明(💼)确提及夜消费相关证明当时的深夜食堂(🌛)也也可以光(🌵)明正(👏)大地的营业了(le )
这样这时的(📢)深夜食(🅰)堂都售卖点些有(🖖)什么饭菜呢
据东京梦华录古书开(🔚)封城内的州桥夜市自州桥南去有掌掴水(📨)饭熝肉干脯梅家鹿家鹅鸭鸡兔肚(🌸)肺鳝鱼包(🎒)(bāo )子鸡皮(㊙)腰肾鸡碎(🕒)你是哪(nǎ(🕹) )当(♈)然了十五文委实物美价廉
清明上(🛏)(shà(💙)ng )河图中支(zhī )着摊(tān )子的小贩(🔯)
除(chú )开主(🐖)食(🦊)和(🎤)(hé(🥊) )各类冷(🤧)热(rè(🎩) )菜(➕)肴(🦀)之外(wài )有(yǒu )店家推出一系列时令菜单在(zài )闷热潮湿的夏(🧥)夜摊售麻腐鸡皮麻(má )饮细粉素签沙糖冰凌冷元子水晶角儿生淹水(shuǐ )木(⬅)瓜药木瓜(🎵)鸡头穰沙糖绿豆(dòu )甘草冰雪(💝)凉水荔枝膏等(🕴)清凉解暑(🕓)的食品(pǐn )饮(yǐn )料(♉)
而在酷寒的冬夜(🈂)则有盘兔旋炙猪皮(🤚)肉野鸭肉滴(dī )酥(sū )水晶(🏦)脍煎角子(📳)猪脏之类(📞)热腾腾的烤肉温暖的气(💬)息着独行人的肠胃和心灵
梦粱录则为我们能(🤕)提供了一份(fèn )北宋皇帝的深夜食单在除(🍥)夕之(🔬)夜皇(😛)帝需要(🏰)除夕而负责(➗)后勤工作(👡)的(🕐)(de )官员(yuán )是会进呈十(🌯)分精巧消夜(yè(🚻) )果子(🐰)合合内簇之(🤙)法细(😛)(xì )果时果蜜(mì(🕝) )煎糖煎及市(🤵)食(🌚)如(🍩)十般糖澄沙团韵(📦)果蜜姜豉皂儿糕(gāo )蜜(mì )酥小螺酥市(🍼)糕(🚐)(gāo )五(wǔ(🔕) )色萁豆炒(🎊)槌栗银杏等(💃)品供皇(huá(🎨)ng )帝补充体力消(🛺)磨时(🥥)间
但皇(😍)帝(dì )总吃这些(💐)个宫中细(xì(🤕) )点心当(😃)夜宵也(🚳)有腻烦的一(yī )天(🥤)癸辛杂识(shí )别集(🐯)记载宋孝宗隆(⏰)兴年(🥋)间11631164年的一次观灯节(🈂)皇(🛍)(huáng )帝在入夜时(🍻)分(📰)后叫了南(🙃)瓦张(🦔)家(jiā )圆子和李婆婆鱼(yú(🕴) )羹(😎)等几家深夜食堂的外卖菜(🎠)肴回到宫中皇帝一尝(🌨)后(hòu )龙(💍)颜大悦给了一倍的(de )小(👤)费直一贯(🐦)者犒之二(💜)贯大概店老(🚩)板和外卖小(😧)哥(🎡)心里都要笑的(de )合不拢(🌚)嘴了吧
宋(sò(✡)ng )孝(xiào )宗赵昚11621189年继(📂)位(wèi )
情(😩)(qíng )况了宋代的蓬(🌁)勃发展深夜食(🤓)堂真正(🐆)的在南疆人民的心中扎下了根
元代杭州的钱塘八景之一即(🏔)北关夜市要知(zhī )道当时夜市的繁盛明代(dài )诗(shī )人描绘出北关夜(yè )市(🚺)北关晚集(jí(🖥) )市如(rú )林上国(🗼)流传下来(lái )直现今青(qīng )苎(🚏)受风摇月影绛纱笼火(huǒ )照春明楼前(🀄)饮伴联游袂(mèi )湖(hú )上归人(⛓)散醉襟(👶)阛阓(📧)六街灯(dē(👰)ng )火如昼(zhòu )日禁钟未动夜将深在这样(yà(🔘)ng )繁华的地段深夜食堂巳(sì )然不变深夜酒吧了
一些富贵之家另外自己专用的(⛅)深夜食堂成书于明代(dài )的小说金瓶梅(🍘)着(zhe )力推进描(miáo )写富商西(xī )门庆的家(🌟)庭(🍰)及社(🍮)交生(🐈)活虽说史传宋朝旧事但淋漓尽致地展现的是明代(dài )社会生活(huó(🏺) )图景
如金瓶梅第42回写西(xī )门(mé(💌)n )庆在元宵之夜与(yǔ )狐朋(🏇)狗友聚饮(🔔)每人(rén )吃一大深碗(📬)八(🚮)(bā )宝攒(🚶)(zǎn )汤(🐿)三(sān )个大包(bāo )子还零四(sì )个桃花烧卖只留(liú )一个(🏺)(gè )包儿压(🥨)碟(dié )儿过了一会儿(🍛)(ér )西门庆家的厨师又上了一道果馅(xiàn )元宵(👄)是元(📆)(yuán )宵(🐪)节的应景食品(pǐn )
而女性(xìng )的宵夜远还没有上(shàng )文所讲的这样豪放第44回中李(✅)瓶(píng )儿为了(🏳)排遣寂寞与(🔣)吴银(yín )儿深夜下棋(🔧)只盼咐(🦄)侍(😤)女(nǚ )拿个果盒(📏)儿把甜金华酒筛(🎭)下一(♏)壶儿来我(wǒ )和(hé )银姐吃(💵)然后又加(🚣)了四(🔇)个果馅(xiàn )饼儿(📈)
明代渔翁琥珀(🤪)杯南京将(jiāng )军山(👉)沐睿墓出(🐎)土文物(wù )推断很可能为酒器
官宦人家书香(🥟)门第的自(🥫)营深夜食(🥑)堂又是另一(⏰)番景(👈)象(xiàng )那(🅾)里的餐点可(🎟)那平常背后却(💏)有许(xǔ )多(duō(🐾) )讲究如红(hóng )楼梦第54回荣国(🗨)府元宵开夜宴(🤴)众人在大观园玩乐(😋)至深(shē(🍔)n )夜贾(💱)母都觉(🚎)得有些(🎼)饿了凤姐儿便说道(dào )有(🐒)(yǒ(🙏)u )鸭子(🏤)肉粥枣儿熬的粳(jīng )米粥和杏仁茶等(🔲)(dě(🛢)ng )几道夜宵(xiāo )巳经准备好(😺)(hǎo )武(🤚)器(qì )完了贾母之后选(🍫)中后了杏仁茶
杏仁茶是将杏仁(🏁)研碎加(🧡)工(💝)成的甜(🔲)汤清淡的汤(🚽)粥类食(📎)(shí(👣) )品既提供给热能又相当(🧓)多大(dà )量水分而且营养价值丰富易(🌺)于消化是健康夜(yè )宵的首选就是为(wéi )了服(🏚)(fú )侍不周到要(yào )考虑(✳)到主子的(⏹)身(shēn )体状(zhuàng )况和喜好预备(🍍)功(gōng )能不同食品供主子(🆑)你选择真的真为(wéi )难贾府深夜食(👔)堂的员工了